Il sedano è un ortaggio aromatico molto utilizzato in cucina.
E’ ricco di sodio e di conseguenza è un perfetto sostituto del sale da cucina! Le coste del sedano contengono calcio, magnesio, potassio, fosforo, vitamine C, E, K e alcune vitamine del gruppo B; le foglie contengono vitamina A.
Lo puoi utilizzare per arricchire i tuoi piatti, i frullati e le centrifughe.
 
Vaso da 35 gr.
 
Valori nutrizionali medi per 100 g
• Valore energetico: 320 kcal / 1340 kJ
• Grassi: 2 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
• Carboidrati: 60 g
• di cui zuccheri: 40 g
• Fibre: 18 g
• Proteine: 12 g
• Sale: 1,2 g